季節のものを味わう

このところの気候変動で、暑い（寒い）時期が長くなったりしていますが、日本には春夏秋冬しっかりあって、それぞれの特徴があります。 それぞれの季節のものを味わうことで、精神的に満足感を得られると言われています。

四季の移ろいを感じる日本の豊かさ

日本は春夏秋冬の移り変わりがはっきりしており、季節ごとに楽しめる自然の恵みがあります。食べものに限って言うと、春は山菜、夏はスイカ、秋はきのこや梨、栗、さんま、冬は鍋料理やみかんなど、その時期ならではの味覚が生活に彩りを添えてくれます。

こうした食材や料理は単なる食事ではなく、長い歴史の中で育まれた文化や習慣の一部です。
季節の味を味わうことは、日本ならではの風土とともに生きている実感を得ることでもあります。
日常の中に小さな楽しみを積み重ね、暮らしをより豊かにする大切な要素です。

季節の味覚が心と体にもたらす効果

旬の食材には、その季節に必要な栄養素が多く含まれています。
例えば、夏野菜のトマトやなすは体の熱を冷まし、汗で失われやすい水分を補う働きがあります。冬の根菜類や魚は体を温め、エネルギーを補う効果があります。
自然のサイクルに合わせた食事は、栄養面でも合理的で、昔から続いてきた知恵です。

さらに、旬のものを味わうと「今しか食べられない」という特別感があり、精神的な満足度が高まります。季節の食材を取り入れることは、心身のバランスを整え、日々の生活にリズムを与えることにもつながります。

日常に季節を取り入れる工夫

忙しい日々を送る社会人にとって、季節を感じる機会は減りがちです。しかし、日常に少し意識を加えるだけで、四季を味わうことができます。
スーパーで旬の果物を見かけたり購入したり、和菓子屋で季節限定の菓子を選んだりとか･･･

また、家族や友人同士で季節の料理を食卓に出すと、会話が自然と広がり、交流が豊かになります。たとえば冬に鍋を囲むと、体だけでなく人とのつながりも温まります。
こうしたことが、心に余裕を生み出し、結果として仕事のパフォーマンス向上や生活の充実にもつながります。

四季がある日本に暮らす以上、季節ごとの恵みを味わうことは大きな楽しみです。
旬の食材や習慣を意識して取り入れることで、体は健康に、心は満たされ、生活にリズムが生まれます。気候の変化が激しいからこそ、季節を味わう時間を大切にしていきたいものです。

EGUYAN

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富山県富山市生まれ、埼玉県川越市育ち、現在も川越在住。 ワーケーションソリューション（Well is）代表 日本産業カウンセラー協会認定産業カウンセラー。 野球と旅とまいう〜と。がモットー。